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Vegane Burger <3

Einige meiner Freunde essen nicht vegan und können nicht nachvollziehen, was ich geschmacklich daran finde. Vegane Burger sind sehr leicht und sättigen enorm. Vegane Ernährung lasst mich fitter sein und nicht voll gefressen umkippen – wobei auch das passieren kann 🙂

Der Sinn von Tofu oder Fleisch-Ersatzstoffen ist nicht, dass es unbedingt nach Fleisch schmecken soll. Es soll gegebenenfalls warm sein und etwas deftiger WIE Fleisch. Eine Masse, die salzig ist, fester und etwas fette enthält. Es muss aber kein Fleisch sein. Und den Geschmack vermisst man auf dauer auch nicht! So bin ich eines Tages auf diese veganen Burger gestoßen. Die sollte es in jedem vernünftigen Bio-Laden geben.


In dieser Tüte ist Teig für 18 Burger. Kostenfaktor: max. 3€ – Inhalt: Weizenbulgur, Haferflocken, Maisgrieß, Kartoffelstärke, Sonnenblumenkerne und einige Gewürze. Diese Masse wird mit kochendem Wasser verrührt – 10 Minuten zum Quellen stehen lassen. Die Hände etwas mit Öl einreiben, Burger formen, beidseitig anbraten. Fertig. Das Brot dazu ist auch ganz euch überlassen. Burgerbrot aus dem Supermarkt oder z.B. Roggen-Toastbrötchen? Salat, Gurke, Tomate – vegetarier können sich eine Scheibe Käse darauflegen – Senf, Ketschup… und fertig ist der vegane/vegetarische Burger.

Zeitaufwand: 15 Minuten
Kosten pro Burger bei 6 Stück: ca. 60 Cent

{ 9 comments… add one }
  • Fräulein Moon August 5, 2012, 6:28 pm

    mhh lecker 🙂 bei mir gabs heute auch vegane burger

  • Edita August 5, 2012, 8:01 pm

    Und wo gibt es diese? 🙂
    Im Internet oder auch im Biomarkt oder so?

    • diamondoftears August 7, 2012, 12:08 am

      Im Biomarkt. Steht doch im Text? 😛 Meine hab ich von Bio-Company.

  • hannah August 5, 2012, 11:43 pm

    Lecker!<3
    Ihr habt Aldi Nord,oder?Bei Aldi Süd gibt es vegane Buletten (Bio),sind jeweils 2 Stück fertig abgepackt in der Kühltheke.Schmecken meiner Meinung nach ähnlich wie echtes Fleisch und sind auch von der Konsistenz her super ähnlich!Vielleicht gibt es die auch bei euch?Kostenfaktor max. 2€!
    Und danke für die Ringe!:) Meinem Freund sind sie leider zu groß…Aber die Armreifen sind wunderbar,vielen lieben Dank dafür <3
    Du bist einfach die Beste!

    • diamondoftears August 7, 2012, 12:09 am

      Nichts zu danken! Findet sich schon jemand, der sie Tragen kann <3

  • Svenja August 6, 2012, 5:30 pm

    Sieht wunderbar aus. Guten Appetit. 😉

  • Edita August 7, 2012, 6:39 pm

    Ups. Zu blöd 😀 Gar nicht gesehen. Unaufmerksame Leserin, wie es scheint 😉

  • Debs August 29, 2012, 6:30 pm

    Hehe, ich arbeite in der Bohlsener Mühle.
    Ich selber esse zwar Fleisch, aber ab und an finde ich diese vegane Burgermischung auch ganz lecker. 😀

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